Bij de import van voedingsmiddelen en veterinaire en fytosanitaire goederen gelden strenge eisen. Overheden beschermen hiermee de volksgezondheid, diergezondheid en biodiversiteit. Een onjuiste aangifte, ontbrekend certificaat of verkeerde classificatie kan grote gevolgen hebben, zoals vertragingen, boetes of zelfs vernietiging van een zending. Grondige kennis van de aanvullende keuringsformaliteiten is daarom onmisbaar.